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Gestion des stocks

Les outils de gestion d’inventaire optimisent le stock.

Gestion des stocks

La gestion des stocks maintient la bonne quantité en rayon pour que les clients trouvent ce qu’ils cherchent. Avec des niveaux clairs et des seuils de réappro, vous achetez à temps et évitez le vide ou les débordements. Des règles simples comme premier entré premier sorti réduisent le gâchis et gardent les produits frais. Un bon suivi montre aussi les articles rentables et les lents pour ajuster prix ou packs. Ces habitudes économisent de l’argent et donnent le contrôle à l’équipe.

Pourquoi la gestion des stocks est elle importante ?

Elle assure un stock suffisant sans bloquer l’argent dans des cartons inutiles. Vous évitez les ventes perdues quand les rayons sont vides et le gaspillage quand les dates expirent. Avec des données propres, les fournisseurs font confiance et proposent de meilleures conditions. Vous repérez tôt vols ou erreurs, car les niveaux collent aux ventes. En bref, un stock ordonné rend les clients heureux et le magasin sain.

Comment commencer à suivre le stock ?

  • Créez une liste simple d’articles avec unités et emplacements.
  • Comptez tout une fois pour établir une base nette.
  • Choisissez un inventaire tournant hebdomadaire sur les clés.
  • Fixez des seuils de réappro et des fournisseurs favoris.

Quels outils pour une petite boutique ?

Une appli code barres et une feuille partagée suffisent souvent au début. Plus tard, un POS avec synchro de stock ou un mini WMS réduit le manuel. Cherchez import en lot, photos et alertes sous le seuil. Prenez des outils adaptés à votre taille d’aujourd’hui et évolutifs.

Acheter en gros ou en petites quantités ?

Le gros baisse le prix unitaire et le transport, mais immobilise du cash et peut créer du gâchis. Les petites quantités coûtent plus mais gardent un stock frais et souple. Pour les rapides, le gros gagne souvent, tandis que les lents vont mieux en petites séries. Test simple : si ça part chaque jour, achetez plus ; si ça dort, achetez moins.

Comment réduire ruptures et surstocks ?

Utilisez des seuils de réappro basés sur les ventes moyennes et les délais. Étudiez la saisonnalité et préparez tôt les fêtes. Faites des packs mêlant lents et populaires. Discutez d’envois partiels avec les fournisseurs pour l’équilibre.

Quels contrôles gardent une bonne précision ?

Faites un petit contrôle quotidien d’une étagère et un inventaire tournant hebdomadaire. Comparez ventes POS et mouvements de stock et notez les écarts. Étiquetez clairement les bacs et stockez chaque article à un seul endroit. Écrivez les corrections pour répéter les bons gestes.

Gestion des stocks FAQ

Qu’est‑ce que la gestion des stocks ?
La gestion des stocks est la façon simple pour une boutique de suivre ce qu’elle possède, ce qui est vendu et ce qu’il faut recommander. Elle enregistre entrées, sorties et retours pour garder des rayons équilibrés. Des chiffres nets évitent ruptures et pertes et gardent des coûts propres.
Quels articles compter chaque jour ?
Comptez les articles à forte rotation, les produits coûteux et ceux à risque de perte, comme piles ou rasoirs. Vérifiez chaque jour les produits frais et best‑sellers, et faites un inventaire tournant par allée chaque semaine. Cela protège votre trésorerie et fiabilise les seuils de commande.
Où régler les seuils de commande ?
Ouvrez la fiche produit puis la section Seuil de commande. Saisissez un stock minimum sûr et un niveau cible à maintenir. Le système vous alerte quand on passe sous le seuil. Appuyez‑vous sur l’historique des ventes et les délais fournisseurs pour affiner ensuite.
À quelle fréquence faire un inventaire complet ?
Réalisez un inventaire complet chaque trimestre, et après les grands événements comme un déménagement ou une vente saisonnière. Geler les changements de prix durant l’inventaire et noter les écarts par motif. Les inventaires tournants rendent ce contrôle trimestriel plus léger.
Comment traiter un article endommagé ?
Créez un motif de casse, scannez l’article et déplacez la quantité vers un emplacement Casse/Déchet. Prenez une photo et joignez‑la. Si le fournisseur crédite, ouvrez un retour et suivez le remboursement. Cette habitude garde un stock propre et montre le vrai coût dans les rapports.
Mieux : FIFO ou LIFO ?
FIFO vend d’abord l’ancien stock, idéal pour les produits frais et des marges plus lisibles lorsque les prix montent. LIFO utilise d’abord le stock récent et peut réduire le résultat imposable selon les règles. Choisissez la méthode légale et gardez‑la stable sur tous les articles.